鸡腿菇多糖
植物多糖,因其具有防治肿瘤、心血管、肝炎及爱滋病等生理活性而引起人们的高度重视.鸡腿菇(Coprimis Comatus),学名毛头鬼伞,民间又称“刺蘑菇”,其味鲜美,营养丰富,对糖尿病具有明显的疗效,是一种新的高附加值的珍贵食用菌.目前,国内外对真菌类多糖的研究有银耳、蘑菇、木耳等,但对鸡腿菇多糖的研究未见报道.
植物多糖,因其具有防治肿瘤、心血管、肝炎及爱滋病等生理活性而引起人们的高度重视。鸡腿菇(CoPrimis Comatus),学名毛头鬼伞,民间又称“刺蘑菇”,其味鲜美,营养丰富,对糖尿病具有明显的疗效,是一种新的高附加值的珍贵食用菌。
