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淄博有机小麦种子特征特性：冬性，幼苗半直立。株型半紧凑，叶色浓绿，较抗倒伏，熟相好。两年区域试验结果平均：生育期比鲁麦21号晚熟1天；株高69.7厘米，亩相当大分蘖99.3万，亩有效穗39.9万，分蘖成穗率40.2%；穗型长方，穗粒数34.9粒，千粒重37.9克，容重769.6克/升；长芒、白壳、白粒，籽粒饱满、硬质。2014年中国农业科学院植物保护研究所接种抗病鉴定结果：中抗条锈病，中感白粉病和赤霉病，高感叶锈病和纹枯病；山东农业大学植保学院鉴定高抗黄花叶病。越冬抗寒性较好，抗旱性强。
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产量表现：2011-12年山东省旱地区试，平均亩产494.75 kg，比对照鲁麦21增产3.43%；2012-13年山东省旱地区试，平均亩产456.66 kg，比对照鲁麦21增产6.66%；两年平均亩产475.71 kg，比对照鲁麦21增产4.96%。2013-14年山东省旱地生产试验，平均亩产455.06 kg，比对照鲁麦21增产5.94%；2014-15年黄淮旱肥地区试（包括山东、河南、河北、山西、陕西5省），比对照洛旱7号增产5.2%。2014-15年东营市科技局鉴定，在中度盐碱地产量311公斤/亩，比对照小偃81增产16.6%。
