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现在有一种时尚，认为橄榄油是相当好的油，所以很多妈妈都给宝宝吃橄榄油，那么实际是怎样的呢？
核桃油的饱和脂肪酸和油酸含量低于橄榄油，亚油酸和亚麻酸的含量明显高于橄榄油，而能够对宝宝的大脑发育和智力形成起到重大作用的恰恰是亚油酸和亚麻酸。
因此，相对于橄榄油，核桃油更适合孕妇和儿童食用。
橄榄油也是一种非常好的油，他具有很好的降低血脂和胆固醇的作用，所以更适合用于预防心血管疾病。
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