长山山药的做法|长山山药怎么吃|东尉有机山药|长山供
山药的正确打开方式
红烧肉炖长山山药
【原料】
五花肉200g、猪后尖肉200g、长山山药300g、油、盐、冰糖、红烧酱油、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒
【做法】
1、将五花肉和后尖肉洗净，切块；
2、长山山药洗净去皮，切成滚刀块；
3、把长山山药下入油锅煎成金黄；
4、把肉用开水焯一下，捞出备用；
5、锅中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒；
6、加入葱、姜、八角、桂皮、辣椒，继续煸炒至出香味，肉色微黄；
7、加入冰糖转小火，煸炒至上糖色；
8、烹入料酒、酱油煸炒均匀；
9、加入开水，没过肉，大火烧开，转小火炖焖40分钟；
10、加入盐和煎炸好的长山山药，再炖焖30分钟，转中火，烧至汤汁浓稠即可。
日式山药饭
【原料】
长山山药1条、1只鸡蛋蛋清、木鱼花水50cc、滑子菇(或用其他小菇代替)适量、木鱼花适量、日式酱油3~5滴、葱花小量、芥末小量
【做法】
1、把长山山药去皮，然后放在磨碗里磨出约40g的山药糊；
2、把蛋清和木鱼花水倒进山药糊里，再加进几滴酱油调味；
3、用筷子把调好味的长山山药糊打匀；
4、把适量木鱼花放进平底锅里略为加热；
5、盛一碗煮好的米饭，把长山山药糊浇在饭面；
6、把滑子菇、木鱼花、葱花、芥末等铺好，还可以再加1只小鹌鹑蛋。
山东长山山药科技开发有限责任公司是一家大型的山药综合性开发企业。公司产品以山药为主要原料，开发山药粉、山药片、山药面条、山药酱、山药烧饼等系列山药深加工产品。 产品远销全国各地，并受到广大消费者的好评。 公司先后通过了绿色食品认证和有机转换产品认证，并获得第十二届全国农交会畅销产品奖和第十六届中国绿色食品博览会金奖。咨询电话：0543-4816917
