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上海散养童子鸡供应商 宝山区散养童子鸡厂家联系电话 飞皇供 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 特点 肉质白嫩，肥壮美观，荷香扑鼻，咸香发脆，愈嚼愈香。 鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而童子鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉的主要成分是蛋白质，所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔鸡的肉里含弹性结缔组织极少，所以容易被人体的消化器官所吸收。童仔鸡肉经蒸煮之后，鸡纤维便分离，变得细嫩、松软适口，而老鸡的鸡肉只占体重的40%左右，多数的脂肪和弹性结缔组织。弹性结缔组织是一种不溶于水弹性蛋白质，质地坚韧不易嚼碎，经160度高温蒸煮后会变成不可溶性的胶质，只能被人体吸收很少的一部分。 以林间虫草为食，辅以玉米、豆粕、麸皮配制的颗粒饲料，绝不添加催长营养料；本园有散养鸭鹅专用的池塘，鸭鹅每日都可自由的下水运动。本园的禽、蛋产品都是保鲜运输，专用包装箱内放置冰袋，使禽、蛋产品在适宜的温度下运输，有效避免细菌滋生及蛋内外温差造成的致病菌入侵，延长了产品的保鲜期。 固定电话：021-59365668 在线QQ：1150029911 联系方式：18930232910 公司网址：www.okeggs.com