临汾特产大全

临汾土特产有哪些有什么特产

古县核桃

古县核桃生产历史悠久，源远流长，距今已有2000多年的历史。建国后，古县核桃发展很快，早在一九五八年被国务院授予“干果之乡”的称号，改革开放以来，古县核桃得到迅猛发展，一九八六年列入山西省“星火计划”，一九九三年国务院确立古县为“高产优质高效核桃示范基地县”，一九九四年八月全省在古县召开了“推广先进技术建设核桃优质高产示范园基地”现场会，同时被林业部授予“全国经济林发展先进县”，跨入了全国核桃生产的先进行列。历届县委、政府结合古县实际，制定并实施了“巩固更新老树，管理提高中龄树，高接换优小树，新栽发展良种”的24字

 

大宁西瓜都是农家自种，瓤红子黑，营养丰富，在晋南地区颇负盛名，希望大家来品尝。 大宁县地处山西省吕梁山南端，黄河东岸，四面环山，形如盆地，海拔最低为481，最高为1791米，土壤肥沃，土壤地带性褐土气候温和，日照数平均为2466.7小时，昼夜温差大，最适合西瓜种植，大宁昕水河纵贯全境，气候温和，水资源是邻县不可相比的，俗有《小金殿》之美称。 大宁西瓜特点含糖量高，所达12－15度，瓜体大，皮薄肉脆，瓜内全是红沙瓤，点缀几颗黑色籽，见刀口裂，浓甜的汁水顺刀而下，吃起来，甘甜清脆，口感独特

 

 贺家庄鲜桃山西临汾市尧都区卧源种植专业合作社临汾市尧都区大阳镇、县底镇、贾得乡的丘陵区域和贺家庄乡的14个村委会，东到贺家庄乡浮峪河村，南到苏寨村，西到贾得乡大苏村，北到大阳镇李庄村。地理坐标为东经111°34′52″～111°43′58″，北纬35°54′29″～36°01′53″。

 

曲沃县南林交龙王池莲菜种植专业合作社，地处曲沃县北董乡南林交村，现有会员109人，中级职称的科技型农民50人，有莲藕面积1000亩。年生产莲藕150万公斤，总资产900万元。年利润700万元。 莲藕俗称莲菜，含有丰富的蛋白质和淀粉。普通栽培莲藕亩产一般在2000—3000斤左右，人工投入大，产量低，效益差，难以形成大产业。而采用现代高产栽培技术，投入少，产量高，品质好，一般亩产均在10000斤左右，亩经济效益可达3—4万元。是发展莲藕产业的必由之路。山西曲沃县南林交龙王池莲菜种植专业合作社曲沃县南林交村

 

蒲县海拔高、气温低，日照充足，昼夜温差大，土壤质地疏松，发展马铃薯具有得天独厚的优势。2009年以来，马铃薯产业被该县列入农业的主导产业之一。两年来，马铃薯产业虽已初具规模，但有许多环节仍处于粗放经营阶段。片区扶贫开发马铃薯产业项目以“公司+合作社+农户”模式为基础，扶持昕源薯业有限公司和昌源农产品加工有限公司两个扶贫龙头企业，建立“三级种薯”繁育基地，建立千亩马铃薯优质高产示范基地，建设5万亩生产种植基地，成立5个马铃薯专业合作社，并对片区内种植户进行全程技术指导和技术服务培训人数4600人次

 

隆化小米是山西翼城县历史上四大名优特产之一。早在明清时期，就因其色黄、浆大、富含人体所需要的维生素、蛋白质和多种矿物质，并具有诸多保健作用，而-为皇室贡品，享誉晋南，远销日本、香港和东南亚等地。但是，随着社会的发展，这一名优特产长期受生产成本和生产工艺的困扰，只有名牌声誉，没有名牌效益。2004年以来，翼城县隆化村引入合作机制，按照市场规则运作，引导谷农走集约化、规模化、效益化的发展道路，取得了较好的经济效益，使“隆化小米”由民间产品转变为名牌商品

 

盛夏时节，走进蒲县农村，放眼望去，无论是在公路两侧、房前屋后，还是在菜畦沟畔、山坡林间，满目皆是茂密的核桃林，枝头已挂满饱含致富希望的核桃青果。 蒲县属黄土高原残垣沟壑区，土层深厚，平均960米，地理环境和气候条件对于核桃种植得天独厚。近年来，该县县委、县政府立足当前、着眼长远，围绕“生态环保立县、特色产业强县”的发展思路，做大做强核桃产业，使其成为繁荣农村经济的“擎天树”、增加农民收入的“摇钱树”、福荫子孙后代的“长富树”、建设美好家园的“生态树”。蒲县兴农核桃专业合作社蒲县红道、蒲城、薛关、古县、山中、黑

 

官滩枣：襄汾县城关镇官滩村的官滩枣栽培历史已有５００余年，明清两朝作为“贡品”上缴皇宫。１９９７年“山西省干果经济林产品评奖展销会”将其评定为“山西十大名枣”。现有枣树１万余株，占地５００余亩，年产果１０万公厅。官滩枣属制干品种。具有“紫红油亮光泽好，皮薄肉厚核心小，肉质褐红糖丝长，甘甜溢香品质高”的特点，单果重１２－１８克。 官滩枣 山西省 襄汾县新城新茂干鲜果菜购销专业合作社 官滩枣农产品地理标志地域保护范围为山西省襄汾县新城镇、官滩村、柴庄村、蒙亨村、伯玉村、伯社村、曲里村、丁村、敬村、柴寺村、陈郭村、南贾镇

 

红皮小米产于山西大宁县。地处吕梁山余脉，平均海拔1500米以上的大宁县，无霜期长，昼夜温差大，红皮小米大多种植在山腰和丘陵间的小块向地上，独特的种植环境和传统的种植方法保证其天然、绿色、无污染。作为大宁县特产的红皮小米，由于种植条件要求苛刻、产量低，一直被当地人视为请客送礼和馈赠亲友的佳品，市场上很少流通。公司为开发红皮小米这一独特的品种，和当地农户签约种植，从种到收实行严格的科学化管理，所产的红皮小米颗粒均匀饱满，色泽嫩黄柔和、营养丰富、易煮熟、入口细腻绵滑、余香让人回味无穷。长期食用能达到滋养肾气、和胃安眠

 

永和条枣，山西省永和县特产。永和县位于北温带，为红枣适生区，其特殊的环境条件，形成了永和红枣个大、皮薄、核小、味甜、无虫、无污染、无公害等特殊的品质，颇受消费者的欢迎。2011年被国家农业部批准为农产品地理标志产品。　山西省永和县位于山西省西南部，临汾市西北隅，吕梁山南端，紧依黄河，总面积1219平方公里，气候温和、日照充足、空气纯净、昼夜温差大、高温干燥期长。土壤方面，该县地处晋陕峡谷的黄河中游东岸，有深厚的黄土母质与沙壤土结构。-是中华民族文明的发祥地之一和中国最适宜生长红枣产地之一

 

在乡宁县的万亩翅果基地，人们正紧张地忙着整地、育苗和护理新老翅果油树。在三月初乡宁县举办的“中国珍稀、世界唯一——神奇的翅果油树笔会”上，来自全国的专家、学者和20多家媒体记者通过实地参观，对当地的翅果产业开发发出了由衷的赞叹。　　翅果油树为我国特有，现仅分布于吕梁、中条山部分地区。该树种全身是宝，是开发食品、医药、美容等产品的极好原料。2000年，在当地政府鼎力支持下，全国劳模、农民企业家张连水投资组建了山西琪尔康翅果生物制品有限公司，倾力进行翅果产业开发。目前，翅果油胶囊等相关产品已获得国家认证

 

吉县地处吕梁山南端，属黄土高原残垣沟壑区，森林覆盖率45%。境内温差大、海拔高、光照足。独特的生态条件，使吉县成为全国苹果最佳优生区。上世纪八十年代 以来，睿智、勤劳的吉县人民依托地域优势，发挥科技力量，大力发展苹果主导产业，取得了辉煌的成就，走出了一条富民强县的经济发展新路子，全县苹果栽植面积达26万亩，农民人均3亩以上，为全国之最。　　近年来，县委、县政府的带领吉县10万人民扩面积、上规模，实施品牌战略，推广树形改造、果实套袋等新技术，按照标准化生产目标，使吉县苹果商品率大大提高，从而在市场上异军突起

 

果区东倚霍山，南北狭长，紧依霍山怀抱。地理优势独特，北纬37度，海拔高（900—1100m），日照长3000小时以上。年降雨量适中500cm左右，昼夜温差大7—1０℃，气候凉爽，水资源丰富。灌溉水出自太岳山中，富有益于人体健康的矿物质元素。果区远离污染源是生产红富士苹果的最佳区域。全果区种植面积五万余亩，以晚熟红富士为主，果实色泽鲜艳华丽夺目、果质细腻津露宜人、果实可溶性固形物含量在17— 18%，含糖量14%以上，含酸量0.2%以下，硬度7—8kg/cm²。并有部分密脆、嘎啦、松本锦、红将军

“襄陵莲藕”是山西省临汾市襄汾县的特产，因主产于该县襄陵镇而得名。产地为该县中部汾河沿岸的襄陵镇、南辛店乡、邓庄镇、新城镇、南贾镇、西贾乡和永固乡等7个乡镇的42个行政村。该地水源充足，地形平坦，大片汾河滩地土壤肥沃，有悠久的莲藕种植历史。所产莲藕“全身是宝”，形状美观，口感脆嫩，用途广泛，产量和经济效益较高。2011年8月17日，“襄陵莲藕”获得“中华人民共和国农产品地理标志登记证书”。　传统名产襄陵莲藕，其形状美观，全身是宝，它的根、茎、叶、花、果都有经济价值。除了藕和莲子供食用外，花粉、荷叶

 

地域范围　大宁河鸡分布在重庆市巫溪县。据2008年调查，存栏45.62万只，其中成年公鸡12.5万只，母鸡137.5万只，出栏102万只。 特定品质　　大宁河鸡体型中等，结实紧凑，体态清秀，头中等大小，单冠直立，冠、肉髯、耳叶为红色。公鸡羽毛鲜艳，副翼羽、主尾羽和大镰羽呈黑色带金属光泽，梳羽、蓑羽呈红色或金黄色镶黑边，胸羽有黑色、红色两种；母鸡羽色以淡黄、麻黄为主，少量白羽、黑麻。喙有黄色、黑色两种，胫为青色或黄色，皮肤白色

 

戎子酒庄葡萄酒是山西省临汾市乡宁县的特产。戎子酒庄葡萄酒产品以干红、干白和桃红为主，分为戎子、小戎子两大系列。戎子酒庄葡萄酒获地理标志保护产品。 戎子酒庄地处北纬35°-36°，海拔950-1300米，光照充足、相对干旱，昼夜温差大于15℃，砂壤土质，土层平均厚度可达200米以上，这些黄土高原的小气候特征及外围条件非常适宜优质酿酒葡萄的生长，被各界专家誉为“酿酒葡萄生长的黄金地带”。 戎子酒庄生产车间拥有年产5000吨的中高档葡萄酒生产能力及10000吨发酵储酒能力

 

安泽连翘是山西省临汾市安泽县的特产。安泽连翘古称“岳阳连翘”,以个大、饱满、药用价值高而闻名全国，素有“全国连翘生产第一县”之称。安泽连翘获地理标志保护产品。 安泽县位于山西省境南部，临汾地区东北、太岳山东南麓，总面积1967平方公里。这里是中国古代大思想家荀子的故里、国家级生态示范区、省级森林公园、全国连翘生产第一县、千年古县和尚无大面积开发的煤炭资源大县。山西第二大河、唯一的一条无污染河流——沁河，从境内纵贯109公里。 安泽连翘古称“岳阳连翘”，以个大、饱满、药用价值高而闻名全国

 

赵康辣椒是山西省临汾市襄汾县赵康镇的特产。赵康镇位于山西省襄汾县南端，是华北地区最大的辣椒集散地。赵康镇“晋绿三樱椒专业合作社”已成功注册“晋乡红”、“晋绿”等辣椒品牌，精包装产品已打入国内市场。连续几届辣椒节的成功举办，使赵康辣椒响誉全国。赵康辣椒是农产品地理标志保护产品。 赵康镇位于山西省襄汾县西南部，是一个典型的农业大镇，近年来，镇党委政府围绕县委、县政府农业“绿色3+1”发展战略，因地制宜，突出特色，不断做大做强无公害三樱椒产业，全面培育一村一品，三樱椒已成为赵康镇农村稳定，农业增效、农民增收的支柱产业

 

菖蒲菖蒲为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，根茎毒性较大。口服多量时产生强烈的幻视。大鼠腹腔注射菖蒲油LD50为221mg／kg，几分钟内出现呼吸快而浅，阵发性痉挛而后强直性痉挛，最后死亡。小鼠腹腔注射根茎的水提取物4g／kg，有镇静作用；醇提取物MLD为4g／kg，Ldloo为8g／kg。变种日本菖蒲中毒后引起胃肠炎、下痢。多年水生草本植物。有香气，根状茎横走，粗状，稍扁，直径0.5-2cm，有多数不定根（须根）。叶基生，叶片剑状线形，长50-120cm，或更长，中部宽1-3cm，叶基部成鞘状

 

翅果油翅果油树落叶乔木，高11米，胸径达1米；树皮深灰色，深纵裂；1年生枝灰绿色，密被银灰色星状毛及鳞片。叶互生，卵形或卵状椭圆形，长6-9厘米，宽2-5厘米，全缘，称端钝尖，下面密被灰白色星状柔毛，侧脉10-12对；叶柄长6-15毫米，密被灰白色柔毛。花两性，淡黄绿色，1-3花生于新枝基部叶腋，花梗长3-4毫米；无花瓣，萼筒钟形，具8棱脊，长5-8毫米，直径5毫米，在子房上面稍向内收缩，顶端4裂，裂片近三角形，长约4毫米；雄蕊4，花丝短；子房上位，纺锤形，1室，含1枚胚株，花柱细长，有绒毛，柱头头状。果实核果状

 

丸子面做法：原料：牛腿肉750克，鸡蛋150克，葱头400克，胡萝卜300克，土豆500克，豌豆50克，鸡油400克，精盐15克，牛肉清汤2.5公斤，香叶半片，干辣椒1个。胡椒粉、味精各适量。制作过程：1、将牛肉洗净，切成块，100克葱头去皮，和牛肉入在一起用绞刀绞两遍，再用刀剁一遍，放人盆内，加入5克精盐，50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀，加水150毫升，随倒随搅，和成肉泥。2、向汤锅内放水烧开，用于把肉馅挤成i20个丸于，放入开水锅内，烧一个开，丸子漂起，把原汤滗出，将丸子放入冷水里洗去浮沫，调入漏勺内