项目以马铃薯主产区、果蔬优质产区和特色产业带为重点，坚持扶持主导产业，向优势主区和贫困地区倾斜，重点向家庭农场、农民专业合作社，特别是向全国农产品加工合作社示范社倾斜。
项目采取“当年建设当年使用，先建后补”的方式，补助对象是农民专业合作社、家庭农场和农户。每个专业合作社补助数量不超过5座，总库容不超过800吨；每个家庭农场补助数量不超过2座，总库容不超过400吨；每个农户补助数量不超过2座，总库容不超过200吨。
为改善农产品产地初加工设施条件，减少农产品产后损失，增加有效供给，提高农产品质量安全水平，2016年，吉林省确定在长春市绿园区、双阳区、德惠市、农安县、榆树市，吉林市永吉县，四平市伊通县等17个县（市、区）实施农产品产地初加工补助项目，用于补助2016年新建的马铃薯储藏窖、果蔬冷藏库和热风烘房等设施建设。